石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均温度与8°C的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有时也生长于石缝中。
石斛的加工步骤其中干燥阶段是一个及其重要的环境，好的干燥方式能直接影响到石斛的最终成品，传统的太阳晾晒法问度得不到空气十分受到天气的影响，煤炭烘烤法需长时间的人员看管烘干不均匀效果差其中还含有大量硫元素，采用惠特高科热泵烘干机可以分多段设置石斛在每个干燥阶段的最佳温湿度比切采用逆卡偌原理，机组是通过消耗少量的电来改变机组内部制冷剂冷媒的压力大小来不断的吸收环境中的免费温度在转换为高温传递给物料进行烘干。
启动惠特高科热泵石斛烘干机，设置温度范围为中高温，温度设定70°C-75°C。石斛烘干过程根据大小，一般石斛烘干的时间为4-5天完成一批次，烘烤1天后需要停机3-5小时。然后继续复烘，等到石斛的内部水份传导到外层进行再次烘干，烘干直至枫斗的含水率在8%以内，颜色呈现出金黄色即可，一般来说，十斤石斛烘干后只得一斤枫斗。
广州惠特节能科技有限公司生产研发——空气能热泵烘干机。空气能热泵烘干机工作原理遵循“卡诺循环”，通过流动媒体在蒸发器、压缩机、冷凝器、膨胀阀等部件中的气相变化的循环来将低温物体的热量传递到高温物体中去。惠特公司研制的空气能热泵烘干机设备，1KW电能可产生的热量相当于正常条件下4KW的电能产生的热量，可大大降低使用成本。
空气能热泵烘干机具体工作如下：
1、过热液体媒体在蒸发器内吸收低温物体的热量，蒸发成气体媒体。
2、蒸发器出来的气体媒体液压缩机的压缩，变成高温高压的气体媒体。
3、高温高压的气体媒体在冷凝器中将热能释放给高温物体、同时自身变为高压液体媒体。
4、高压液体媒体在膨胀阀中减压，再变为过热液体媒体，进入蒸发器，循环最初的过程。
惠特高科石斛烘干机特点介绍：
1、 采用闭式除湿干燥方式，无废气废热排放，无噪音污染，属高环保产品；
2、 干燥温度15~43℃，冷/热风干燥模式，充分满足各类水产品干燥，取代传统蒸汽、电热、热风等干燥。
3、 提高水产品干燥质量，产品颜色、光泽达到优质标准，优于日晒方式。
4、 干燥过程达到一类卫生条件标准，产品充分适合出口级别要求。
5、 先进的通风换气及进风除湿系统设计，达到通风换气要求及稳定干燥条件，节能烘干机。
6、 采用高温热泵原理进行蒸汽冷凝热回收，无废热排放，节约运行费用,与燃煤方式相比可节约40％以上费用，与燃油、电加热相比可节约60％以上费用。
7、 与传统除湿机加空调方式相比，可节能50％以上，且可缩短干燥周期。
8、 先进的烘干工艺及设计干燥房，智能化自动控制系统。根据产品设定不同温度程序曲线(变温干燥)，干燥条件稳定、均匀、质量好。
9、 采用回热循环热泵除湿方式(除湿效果大于普通热泵除湿干燥机30%以上)，在高温低湿条件下性能优越，缩短产品干燥周期。
10、 使用管理方便:设备无需专职人工管理，全自动运行。
11、 设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
