蛭子是帘蛤目竹蛭科瓣鳃钢软体动物的通称，又称蛭子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛭子，南北沿海多有分布。蛭子肉可鲜食，也可以加工定制成蛭干、蛭油等。
蛭子加工工艺：
将鲜蛭在流动水中洗干净贝壳泥砂质、砂质泥和软泥，然后在1.0%-1.5%的盐水中静养4-6小时，以充分吐砂为度。吐沙后的蛭子洗净表面粘液及泥沙，然后分装于有孔的托盘中，置于高压杀菌锅内蒸煮，以贝壳张开，闭壳肌不粘住蛭壳为准，立即出锅进行冲冷和漂洗，时间不宜过久。
按以上加工步骤准备完毕以后就到了最重要的干燥环境，普通的烘干方式难以精准的控制温度调控不好温差不能精准的控制侄子在每一个干燥阶段所需要温湿非常容易破坏侄子的品质，惠特高科热泵烘干机是款空气能热泵类型的烘干机组，机组可以只有切换冷热烘干模式，即可热风烘干也可冷风烘干，烘干过程全自动化，可根据物料特性随意设置阶段性的温湿度，机组是通过改变制冷剂冷媒的压力大小来搬运空气中免费的那部分热量将它升温在扩散到烘房中经过360°C无死角循环风干的，因此比普通的智能自动化烘干设备要节省4倍的运行费用。
高温空气能热泵工作原理是：利用逆卡诺循环原理，通过自然能(空气蓄热)获取低温热源，经系统高效集热整合后成为高温热源热量可以自发地从高温物体传递到低温物体中去，但不能自发地沿相反方向进行。热泵的工作原理就是以逆循环方式迫使热量从低温物体流向高温物体的机械装置，它仅消耗少量的逆循环净功，就可以得到较大的供热量，可以有效地把难以应用的低品位热能利用起来达到节能目的.
惠特高科蛭子热泵烘干机特点介绍：
1、 采用闭式除湿干燥方式，无废气废热排放，无噪音污染，属高环保产品；
2、 干燥温度15~43℃，冷/热风干燥模式，充分满足各类水产品干燥，取代传统蒸汽、电热、热风等干燥。
3、 提高水产品干燥质量，产品颜色、光泽达到优质标准，优于日晒方式。
4、 干燥过程达到一类卫生条件标准，产品充分适合出口级别要求。
5、 先进的通风换气及进风除湿系统设计，达到通风换气要求及稳定干燥条件，节能烘干机。
6、 采用高温热泵原理进行蒸汽冷凝热回收，无废热排放，节约运行费用,与燃煤方式相比可节约40％以上费用，与燃油、电加热相比可节约60％以上费用。
7、 与传统除湿机加空调方式相比，可节能50％以上，且可缩短干燥周期。
8、 先进的烘干工艺及设计干燥房，智能化自动控制系统。根据产品设定不同温度程序曲线(变温干燥)，干燥条件稳定、均匀、质量好。
9、 采用回热循环热泵除湿方式(除湿效果大于普通热泵除湿干燥机30%以上)，在高温低湿条件下性能优越，缩短产品干燥周期。
10、 使用管理方便:设备无需专职人工管理，全自动运行。
11、 设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
