上图是一款鱼肉采肉机,是一款采鱼肉的机器,是专门分离鱼刺、鱼皮、鱼骨,采取纯鱼肉的,采肉机是通过采肉带和采肉滚筒相互挤压的作用把鱼肉出来,采肉滚筒的细孔孔径是3.5mm,去鱼刺可达98%以上,但因为概率的问题,不能保证一定就没有鱼刺。这种情况下就需要使用到鱼肉精滤机了(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
上图是鱼肉精滤机,鱼肉精滤机是对采肉机加工出来的鱼肉进行再一次过滤的作用,精滤机可以提供鱼肉的纯度,把鱼肉中的细小鱼刺、鱼筋、鱼白等等过滤出来。得到鱼肉杂质极少的纯鱼肉,主要用制作高端的鱼丸、鱼豆腐、鱼糜、鱼肉卷、鱼糕、鱼松等鱼肉制品的。
所以说鱼肉采肉机呢,它是能够把鱼刺剔除干净的,他从小孔里面采集出来的鱼了,99%以上都是不含一次的,可以直接用来做一些鱼肉制品。鱼肉采肉机呢,也叫做鱼肉采取机,可以用于加工草鱼鲢鱼,雄鱼,大头鱼,扁鱼等淡水鱼,也可以用来加工黄花鱼,鳝鱼、东星斑、马鲛鱼等海鱼。在制作鱼丸,鱼饼,鱼豆腐,鱼糕的生产中都用的非常广泛(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
在各类鱼糜制品,鱼刺的存在都是一个很大的烦恼,鱼刺卡喉咙也是一件经常遇到的事情,而鱼刺的剔除是让人头疼的,是所有从事鱼肉加工行业者的苦恼,有的机器可以把鱼刺搞碎,但是鱼骨颗粒是非常影响鱼肉制品的口感的,特别是做鱼丸,鱼丸肉质鲜嫩,鱼丸里面有鱼骨颗粒的存在,就像吃鱼丸有沙粒感觉,哪做鱼肉制品是怎么去除鱼刺的,鱼肉加工设备的用处是什么样子的呢(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)